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    [健康食谱] 【教素食】这早餐,好吃到想早起!

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    发表于 2018-8-30 16:00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    早餐吃一些粗粮,不仅饱腹感强,也能帮助肠道蠕动,而且经常吃粗粮也是一种养生。
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    今天的早餐就是西葫芦丝瓜玉米面饼,玉米面加水和成面糊,加上鲜嫩丝瓜和西葫芦,玉米面的天然香味和着西葫芦、丝瓜的鲜甜味;再配上一杯豆浆,就是一顿营养的早餐。

    早餐代表着一天的开始,快快做起来,给你满满的早餐力量!


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    食材
    ——
    玉米面、西葫芦、丝瓜、水、盐、生抽、胡椒粉

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    [ 做法 ]

    - STEP 1 -
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    丝瓜洗净去皮切成细丝,西葫芦也切成细丝

    - STEP 2 -
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    热锅起油,下入西葫芦、丝瓜

    - STEP 3 -
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    加盐、生抽、胡椒粉调味,炒制五、六分熟出锅

    - STEP 4 -
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    玉米面中加一点点盐,一边倒水一边搅拌成面糊



    - STEP 5 -
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    放入炒好的西葫芦、丝瓜,搅匀

    - STEP 6 -
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    锅烧制六成热,转小火,舀一勺面糊放入锅内,煎制微黄翻个面煎熟

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    西葫芦、丝瓜易出水,所以可以先炒一下,炒制半熟即可。面饼做得薄一些,吃起来会酥脆些,喜欢软糯的可以多加一些面糊。     

    因为没有放油煎,所以玉米面饼容易裂开,要轻拿轻放哦;玉米面是粗粮,没有粘性,可以在面糊中加一点粘米粉增加粘性。

    咬一口,西葫芦、丝瓜的清甜就出来了;如果口味重一些的,也可以调个酱汁蘸着吃。

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    一粥一饭,当思来之不易;
    一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。

    评分

    1

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    发表于 2018-8-30 16:38:12 | 显示全部楼层

    发表于 2018-8-30 17:04:24 | 显示全部楼层

    发表于 2018-8-30 18:27:57 | 显示全部楼层

    发表于 2018-8-31 15:35:37 | 显示全部楼层
    感恩分享!可以试试
    发表于 2018-9-6 21:26:32 | 显示全部楼层
    吃出水平来
    发表于 2018-9-11 12:53:04 | 显示全部楼层

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